Número Atual:  Julho-Setembro 2023 - Volume 7  - Número 3

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  Autores
  • Filipa Rodrigues-dos-Santos
  • Inês Falcão
  • Borja Bartolome
  • Leonor Cunha

Comunicação Clínica e Experimental

Rinite e asma do padeiro com anafilaxia após ingestão de trigo: um caso raro de sobreposição de entidades clínicas

rhinitis and asthma with concomitant wheat anaphylaxis: a rare overlap of clinical entities

Filipa Rodrigues-dos-Santos¹; Inês Falcão¹; Borja Bartolome²; Leonor Cunha¹

1. Centro Hospitalar Universitário de Santo António, Serviço de Imunoalergologia - Porto, Porto, Portugal
2. Roxall, Research and Development Department - Bilbao, Bilbao, Spain

Endereço para correspondência:

Filipa Rodrigues dos Santos
E-mail: filipair.santos@gmail.com

RESUMO

O trigo é uma das fontes alimentares mais importantes em todo o mundo. A asma do padeiro e a rinite ocupacional são frequentes e podem ser atribuídas à exposição a farinhas em padeiros. No entanto, a associação entre asma do padeiro e alergia alimentar ao trigo é muito rara. Os autores descrevem um caso em que um trabalhador de panificação desenvolveu asma do padeiro e rinite ocupacional após anos trabalhando em uma padaria, e posteriormente desenvolveu reações anafiláticas após a ingestão de trigo.

Descritores: Asma ocupacional, rinite, anafilaxia, hipersensibilidade alimentar.